大家好,茄青青椒今天小编来为大家解答以下的问题,关于茄子青椒家常做法,常做常茄子青椒的法茄法家常做法这个很多人还不知道 ,现在让我们一起来看看吧!茄青青椒
本文目录
食材用料
尖椒2个 ,细茄子2根,茄青青椒生抽1勺 ,常做常盐1勺多点 ,法茄法鸡精1小勺
做法步骤 :
步骤1
尖椒切成丝
步骤2
茄子切成这样小块
步骤3
锅内倒油,茄青青椒多倒一点,常做常茄子炒到六七成熟,法茄法盛出 ,茄青青椒多余的常做常油倒出来 ,留用一点点油就行。法茄法
步骤4
热油,蒜片爆香 ,加入尖椒炒3分钟左右 ,倒入生抽 。炒一会儿,加茄子 ,炒1分钟,加盐,鸡精,炒一会儿盛出
用料 :
茄子1个,西红柿1个 ,青椒2个,鸡精,盐 ,蒜瓣 ,食用油,王守义十三香 ,姜片。
青椒西红柿炒茄子的做法步骤
步骤1
大蒜生姜切片 。
步骤2
西红柿切片。
步骤3
青椒切条。
步骤4
茄子切条(不要太细炒过之后容易烂掉,1厘米大小就可以了)
步骤5
锅内加油放入蒜姜烹香 ,放入青椒和西红柿。
步骤6
倒入茄子大火翻炒 ,变软后加适量开水微炖一下,然后加适量的盐和调料翻炒均匀后出锅。
1.将茄子洗净切丝,放入碗内,加少许盐 ,稍微揉搓均匀 ,腌制一下(茄子更软糯有味道哦)青椒切丝,备用葱姜切丝,备用蒜切末,备用。
2.取炒锅,热锅凉油 ,放葱姜蒜爆香 ,放豆瓣酱煸香,(豆瓣酱不要煸太长时间哦,出来香味就赶紧下茄子 ,要不然容易粘锅哦,茄子下锅前要去掉淹出的水分哦),下茄子翻炒 ,加入生抽、醋翻炒 。最后加入青椒丝翻炒一分钟即可。
END,本文到此结束 ,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
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